Calidad y estandarización
Escala agrícola con selección y control para mantener la consistencia de la cosecha.
Terroir · Variedades · Proceso
El Café
Muestra, cosecha y trazabilidad para compradores que quieren evaluar el café más allá del discurso: variedad, proceso, perfil sensorial y origen en una sola finca.
Solicite una muestraDel cultivo a la taza
Vea el café de Vertente en movimiento
Una mirada al terroir, las variedades y el proceso natural en el Cerrado irrigado.
El producto
Café verde especial con datos que ayudan a decidir la compra.
Para tostadores y compradores técnicos, Vertente presenta lo que debe quedar claro desde el primer contacto: Cerrado de Goiás, irrigación, Topázio, Catuaí 144, Catuaí 62, proceso natural, secado en patio y notas de chocolate, caramelo y cremosidad.
Terroir
Cerrado, suelo rojo e irrigación
La combinación de clima, suelo, altitud y pivotes centrales crea una base de consistencia para compradores que necesitan calidad repetible.
Sensorial
Chocolate, caramelo y cremosidad
El perfil sensorial presentado para el café especial de Vertente apunta a una bebida dulce, cremosa y accesible para tostadores que buscan un origen brasileño confiable.
- Chocolate Dulzor amargo, cuerpo y final largo.
- Caramelo Dulzor redondo que sostiene la taza.
- Cremosidad Textura aterciopelada y sensación de cuerpo.
De la semilla a la taza
El camino del café, en etapas.
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1
Vivero
Variedades monitoreadas desde la etapa de plantín.
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2
Cultivo
Manejo del Cerrado irrigado enfocado en la regularidad.
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3
Cosecha
Cuidado en la cosecha y separación de los lotes.
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4
Patio
Proceso natural y secado monitoreado.
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5
Muestra
Envío de información al comprador interesado.
Origen único
Café producido en la Fazenda Vertente, con narrativa y trazabilidad claras.
Muestra comercial
El camino de conversión del sitio lleva a los compradores a solicitar información de cosecha y una muestra.
Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes
- ¿Qué variedades de café produce la Fazenda Vertente?
- Vertente produce Topázio y Catuaí (144 y 62), variedades de café arábica cultivadas en el Cerrado de Goiás. Se monitorean desde el vivero y se seleccionan para mantener la consistencia de la cosecha en volumen para tostadores e importadores.
- ¿Cuál es el perfil sensorial del café especial de Vertente?
- El perfil apunta a notas de chocolate, caramelo y cremosidad: una bebida dulce, de cuerpo aterciopelado y final largo. Es un café de origen brasileño pensado para tostadores que buscan regularidad y dulzor accesible en la taza.
- ¿Cómo pueden los compradores solicitar una muestra de café verde?
- Utilice el formulario de contacto indicando empresa, país y volumen estimado. El equipo responde con la disponibilidad de la cosecha, el perfil del lote y los próximos pasos comerciales para compradores B2B de café verde especial.
Muestra de cosecha
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