Perguntas frequentes de quem compra café verde

Pelo formulário da página de Contato. Informe empresa, país, volume estimado e interesse; a equipe comercial retorna com disponibilidade da safra, perfil do lote e próximos passos. Quanto mais contexto de compra você der, mais objetiva é a resposta — pedidos sem volume ou mercado indicado levam mais tempo para virar uma conversa concreta.

Custo e frete da amostra são confirmados no retorno ao formulário, antes de qualquer despacho. Destino, volume pretendido e prazo mudam bastante entre um comprador nacional e um importador, então a Vertente prefere fechar esse ponto na conversa em vez de publicar uma regra que não serviria para todos.

O tamanho segue o tipo de avaliação que você pretende fazer. Uma prova de xícara exige bem menos café do que um teste de curva de torra ou uma validação de linha. Indique no formulário qual avaliação está planejada e a equipe dimensiona a amostra para que ela responda à sua pergunta técnica.

Sim. A ficha reúne variedade, processo, altitude, safra e perfil sensorial do lote enviado, para que a amostra chegue com contexto e não apenas como um saco de café. Peça a ficha completa no campo de mensagem do formulário, indicando o mercado de destino.

O volume é definido lote a lote, na conversa comercial. A Vertente é uma fazenda própria de 3.000 hectares, com 22 pivôs centrais em Cabeceiras de Goiás, então há espaço tanto para lotes menores de café especial quanto para volumes recorrentes. Informe o volume estimado no formulário para receber uma resposta concreta sobre a safra corrente.

A Vertente vende café verde para torrefações, importadores e compradores B2B. Este site é institucional: não há loja nem checkout, e toda negociação passa pelo contato comercial. A torra fica com o comprador, que decide perfil, curva e marca a partir do café cru entregue.

Sim, dentro do que cada safra entrega. Topázio, Catuaí 144 e Catuaí 62 são acompanhados desde o viveiro e processados pelo mesmo método natural, com secagem em terreiro — o que favorece consistência entre lotes. A confirmação, porém, vem sempre da amostra do lote em questão, não de uma promessa de catálogo.

Sim, e é o formato que mais interessa à Vertente. Um acordo recorrente permite alinhar volume anual, janelas de embarque e perfil esperado com antecedência, o que reduz risco para os dois lados. Traga no primeiro contato o volume anual pretendido e o calendário da sua operação.

A colheita segue o calendário do Cerrado goiano e se concentra no período seco do meio do ano. A disponibilidade de cada lote é confirmada depois da secagem em terreiro e do beneficiamento, então o melhor caminho é consultar a safra corrente pelo formulário, informando quando você precisa do café em mãos.

A fazenda produz Topázio, Catuaí 144 e Catuaí 62, arábicas cultivados em Cerrado irrigado a cerca de 750 metros de altitude. O processo é natural, com secagem em terreiro, e o perfil aponta chocolate, caramelo e cremosidade: bebida doce, de corpo aveludado e final longo.

No processo natural o fruto seca inteiro, com a polpa, antes do beneficiamento — o que tende a produzir mais doçura e corpo do que um lavado. Na Vertente a secagem acontece em terreiro, sob acompanhamento diário, porque é essa etapa que separa um natural limpo de um natural com defeito.

A Vertente acompanha o lote da lavoura ao terreiro e faz prova de xícara antes de liberar a amostra. Ainda assim, a palavra final é sua: o café é enviado para ser avaliado no seu próprio protocolo, na sua mesa de prova, com os critérios que a sua torrefação já usa.

O café sai da Fazenda Vertente, em Cabeceiras de Goiás (GO), a cerca de 130 km de Brasília, na nascente do Rio Urucuia. Rota, transportadora e ponto de entrega são definidos junto ao comprador na conversa comercial, conforme destino, volume e prazo — a base comercial da família fica em Brasília.

O formato de embalagem é combinado conforme o destino e o tempo de trânsito, porque um lote que segue para outro estado e um lote que atravessa o Atlântico não pedem a mesma proteção. Indique no formulário como pretende receber o café e a equipe confirma o que é possível para a safra corrente.

Sim. A Vertente atende torrefações e importadores no Brasil e no exterior, e o site é publicado em português e inglês justamente por isso. Informe o país de destino no formulário: ele muda documentação, logística e prazos, e é o dado que mais acelera o retorno comercial.

Sim. Visitas à Fazenda Vertente e reuniões com a família Miari podem ser combinadas pelo formulário de contato. Para compradores que avaliam origem única, ver o pivô, o terreiro e a nascente do Urucuia costuma resolver em uma tarde o que uma apresentação não resolve.

A operação é certificada Guaxupé Planet e verificada em C.A.F.E. Practices, e está em processo de análise para a Rainforest Alliance. São credenciais reconhecidas por compradores internacionais e servem como ponto de partida para a diligência de origem que a sua empresa precisa fazer.

A Vertente trabalha com origem única e rastreável: um produtor, uma fazenda, talhões identificados, do plantio ao embarque. A documentação disponível — origem do lote, manejo e laudos — é enviada conforme a exigência do seu mercado. Peça pelo formulário indicando o país de destino e o comprador final.

A estrutura de embarque é desenhada caso a caso, com o comprador ou com o importador que ele indicar, incluindo incoterm, despacho e documentação. Não há um pacote único publicado aqui porque cada mercado impõe exigências próprias; informe o destino e o retorno já vem com o desenho adequado.

Sim. Os relatórios técnicos e a documentação de manejo ambiental ficam reunidos na página A Fazenda, disponíveis para consulta e download. Se o seu processo de compra exigir um documento que não esteja publicado, peça pelo formulário indicando qual norma ou auditoria você precisa atender.